אם החלטתם להזמין סדנת שוקולד, בוודאי תפנו לכמה וכמה חברות ומפעילים שונים של סדנאות שוקולד, על מנת לבחור את הסדנה שנראית לכם ביותר. אנחנו ב'מותק סדנאות שוקולד' הכנו עבורכם מספר טיפים מועילים, שיעזרו לכם לבחור את סדנת השוקולד המתאימה לכם ביותר, כזו שתהנו בה ותפיקו ממנה את המיטב. אנו ממליצים לכם להשתמש בטיפים שלהלן וכמובן, נשמח לעמוד לרשותכם לייעוץ ולפרטים נוספים לגבי הזמנת סדנת שוקולד.
- אופי הסדנה
סדנאות שוקולד נחלקות בדרך כלל לסדנאות מעשיות ולסדנאות עיוניות. הרבה מאד אנשים מזמינים סדנת שוקולד, בציפייה לקחת חלק פעיל בה, להמיס, לערבב, לזלף, לקשט וליצור יצירות שוקולד באופן עצמאי, ומתאכזבים לגלות שהסדנה היא בעיקרה הרצאה על שוקולד, ופה ושם משלבת טעימות והדגמות של הכנת פרלינים או טראפלס שוקולד.
חשוב מאד לשאול את השוקולטייר אשר מעביר את הסדנה מהו אופי הסדנה, האם המשתתפים לוקחים בה חלק פעיל, או שמא מדובר בסדנה עיונית, המתמקדת יותר בלימוד והסברים אודות שוקולד.
- מחיר הסדנה
אחד הדברים החשובים ביותר בעת בחירת סדנת שוקולד, הוא כמובן מחיר הסדנה. הטיפ שלנו לא יהיה לבחור בסדנה זולה או יקרה, אלא דווקא לא להתרשם יותר מדי מן המחיר. שוקולטיירים שונים יגבו מחירים שונים עבור אותה סדנה, ואין בכך כדי להעיד על טיב או על איכות הסדנה. כמובן שסדנה זולה באופן קיצוני, לא באמת יכולה להיות סדנה מושקעת ומוצלחת, אך גם סדנה יקרה (מעל ל-200 ש"ח למשתתף), לא בהכרח תהיה ברמה גבוהה יותר מסדנה זולה יותר.
- רמת הסדנה
כאשר אתם פונים לסדנאות שוקולד שונות ומתעניינים לגבי הזמנת סדנה, חשוב שתבדקו האם הסדנה עומדת בקריטריונים שלכם מבחינת רמה ואיכות. ישנן סדנאות שמכוונות יותר לגילאי העשרה, או לילדים קטנים, ואתם בוודאי לא רוצים למצוא את עצמכם טובלים מרשמלו בשוקולד, או מכינים כדורי שוקולד, בסדנה שהזמנתם עבור העובדים שלכם, או עבור מפגש חברתי בשישי בערב לחבריכם בני ה-40+.
- מיקום הסדנה
סדנת שוקולד יכולה להתקיים אצלכם בבית או בסטודיו של השוקולטייר. סדנת שוקולד בבית מתאימה יותר לקבוצות או לזוגות שמעוניינים לקיים את הסדנה במקום הפרטי והמוכר, בעוד שסטודיו מתאים יותר לבודדים אשר מעוניינים להשתלב בסדנה קבוצתית. סדנת שוקולד בבית תהיה לרוב זולה יותר וכמובן נוחה יותר, שכן כל שעליכם לעשות הוא לדאוג לשולחן, כסאות ולפנות קצת מקום במקרר, בלי לעמוד בפקקים ובלי כל מאמץ. עם זאת, חשוב לקחת בחשבון שכאשר מדובר בסדנה לילדים או לנוער, ובעיקר אם מדובר בקבוצה גדולה במיוחד (מעל 20 משתתפים), תצטרכו לבלות לפחות שעה בניקיון לאחר מכן.
- השוקולטייר
מה שישפיע יותר מכל על ההצלחה של הסדנה בה תבחרו, הוא כמובן השוקולטייר אשר מעביר את הסדנה. בחרו בשוקולטייר בעל ניסיון וידע, אשר עוסק בתחום לפחות כמה שנים, ולא פחות חשוב מזה, בחרו בשוקולטייר שאתם מתחברים אליו, שנשמע לכם נחמד, חברותי ואמין, כזה שתוכלו להעביר איתו ערב בלתי נשכח של כיף.
