הכנת פרלינים

אחת הפעילויות האהובות ביותר על המשתתפים בסדנאות השוקולד שלנו, היא הכנת פרלינים. מרבית המשתתפים מגיעים לסדנה ללא נסיון קודם בעבודה עם שוקולד, והם מופתעים לגלות

עולם השוקולד רווי שמות ומושגים שרובנו לא ממש יודעים מה עומד מאחוריהם, או מהי בכלל המשמעות שלהם. את הפרלינים, למשל, כמעט כולנו מכירים, אבל לא

פרלינים נחשבים לממתק יוקרתי ומיוחד. הם יפים, מעוצבים ומגיעים בהרבה מאד טעמים אהובים, כמו גם טעמים לא קונבנציונליים. אז מה מסתתר מאחורי אותם ממתקי שוקולד

בשביל ליצור בשוקולד, אתם לא צריכים להיות שוקולטיירים מוסמכים. בסרטונים הבאים תמצאו הרבה מאד רעיונות וטיפים ליצירה מקורית ואומנותית בשוקולד, שאפשר לעשות בקלות גם בבית